Булочки с сахаром

Молоко – 1 стакан

Масло сливочное или маргарин – 200 гр

Сахар – 3 столовые ложки (для сладкой выпечки)

или 1 столовую ложку для пирогов.

Дрожжи – 1 пакетик (10 гр)

Мука – 3 стакана

Приготовление:

Готовим тесто в следующем порядке: Молоко довести до кипения (не кипятить), добавить масло или маргарин, размешать, высыпать сахар, размешать. В теплую смесь добавить дрожжи, размешать, высыпать муку постепенно (по одному стакану), замесить тесто и убрать в холодильник. Через 60 минут тесто будет готово, можно сразу делать пироги или булочки.