Картофель под сметаной в духовке

Картофель под сметаной в духовке

Картофель

Фарш мясной

Сметана

Сыр

Чеснок

Укроп

Приготовление:

Количество продуктов произвольное. Картофель почистить, отварить почти до готовности, воду посолить.

КАартофель с фаршем под сметаной

Картофель с фаршем под сметаной

Картофелины разрезаем пополам вдоль и укладываем на противень. Сыр измельчаем на терке. Чеснок (немного) пропускаем через чеснокодавилку,  мелко нарезаем укроп, смешиваем с чесноком, добавляем сметану. На каждую картофелину выкладываем фарш, посыпаем сыром и смазываем сметанной заливкой. Запекаем в духовке до зарумянивания.